Vitamines et éléments bénéfiques du fruit du citron

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1) Huile essentielle. L'huile essentielle de citron est de couleur jaune clair ou verte et a un parfum de citron. L'huile essentielle est obtenue par pression à froid de l'intérieur du côté de la queue d'un citron qui vient de commencer à mûrir. Dans le même temps, 1 à 60 kg de matières premières sont nécessaires pour produire 70 kg d'huile essentielle. Les citrons mûrs contiennent moins d'huile essentielle que les myrtilles.

2) Jus de citron. Le jus de citron est très utile et est riche en sels minéraux, acide malique et citrique, phytoncides, vitamines C, V2, ainsi qu'en provitamines A et R. Les nutritionnistes recommandent le jus de citron pour nettoyer le corps humain de l'excès d'éléments nocifs et pour perdre du poids pour les personnes en surpoids.

3) Cèdre au citron. Le cèdre citron est une peau fine sur un citron de couleur jaune verdâtre. Pour préparer le cèdre, lavez plusieurs fois les citrons à l'eau froide, versez-y de l'eau bouillante et frottez-les finement avec un couteau bien aiguisé (comme si vous peliez une pomme). Le cèdre, obtenu sans toucher l'écorce blanche sous l'écorce, se révèle être d'une couleur citron brillante. Le cèdre au citron est largement utilisé dans la préparation de divers jus, salades, sauces, plats de poisson et produits de confiserie, ainsi que son utilisation en médecine.

4) Huile de citron. Il est bien connu que les rhumes et les maladies respiratoires aiguës augmentent en automne et en hiver. Dans ce cas, le traitement à l'huile de citron donne de bons résultats. Pour le préparer, le fruit du citron est soigneusement lavé à l'eau chaude, coupé en lanières et passé dans un hachoir à viande. À la masse obtenue, ajoutez 100 g de beurre ramolli et deux cuillères à soupe de miel pur. Une fois que tout est bien mélangé, on peut l'étaler sur du pain, des sandwichs ou une demi-cuillère à café 4 à 5 fois par jour. Mais il convient de garder à l'esprit qu'un tel médicament, qui contient du beurre, ne peut pas être préparé en grande quantité. Sinon, sa qualité se détériorera rapidement.

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