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अनार की गुणवत्ता कैसे साफ करें?
- ऐसा करने के 3 तरीके हैं. "सुंदर", "टक्कर देनेवाला" और "रसदार"। आइए "सुंदर" शैली का अध्ययन करके शुरुआत करें। सबसे पहले, चाकू से अनार के "मुकुट" भाग को धीरे से हटा दें। - फिर इसे 6 टुकड़ों में लंबवत काट लें.
- "पर्क्यूशन" विधि में हम चम्मच या चमचे का उपयोग कर सकते हैं। हम अनार का शीर्ष हटाते हैं, फिर, उसके कटे हुए हिस्से को कटोरे की ओर रखते हुए, अनार को चम्मच या करछुल से मारते हैं और अनार के बीज डालते हैं।
- एक कटोरे में "पानीदार" स्टाइल में पानी डालें और धीरे-धीरे अपने हाथों से अनार को साफ करें. फिर हम अनार के दानों को अलग से इकट्ठा करते हैं।