ДОСТОР МЕНЕН АКЫСЫЗ:
Жумуртканын пайдасы жана зыяны
Артыкчылыктары:
- Жумуртканы жегенде кан тамырлардын иштеши жакшырат: анткени жумурткада кан тамырларды кеңейтүүчү аминокислота – аргинин бар;
- Жумуртканын курамында фолий кислотасы бар, ал жүрөк-кан тамыр ооруларын азайтат;
- Жумуртканын курамында холин бар, ал мээге ацетилхолинди (эстутумга жана окууга жооп берет) синтездөөгө жардам берет.
Зыян:
- кант диабети менен ооругандарда холестериндин жогору болуу коркунучу бар (адистке кайрылуу зарыл);
- сейрек учурларда жумуртканы тез-тез колдонуу аллергиялык реакцияны пайда кылышы мүмкүн;
- Жумуртканын курамында В7 витаминин нейтралдаштыруучу авидин бар.
@ilmi_taom