ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ:
Как выбрать хороший арбуз?
Хороший и спелый арбуз должен быть большим, но легким. Во время созревания арбуза его плотность уменьшается. Если он маленький и тяжелый, значит, еще не созрел.
Незрелый арбуз сохраняет в 2,5 раза больше нитратов, чем спелый арбуз. Это означает, что в среднем 1 кг арбуза содержит 200 мг нитратов. Опасность нитратов в том, что они связываются с гемоглобином в крови, не давая ему переносить кислород. В результате нарушаются обмен веществ, ЦНС, иммунитет, функция печени. Особенно чувствительны к нитратам дети.
@taomlanish_ilmi