Bayram salati

Zarur mahsulotlar: 250 gr. konservalangan baliq,  3 dona tuxum, 150 gr. piyoz, 200 gr. sabzi, 150 gr. tuzlangan bodring, ta’bga ko‘ra mayonez va o‘simlik yog‘i kerak bo‘ladi. Tayyorlanishi: tuxum suvda pishirib olinib mayda to‘rtburchak shaklda to‘g‘raladi. Sabzi qirg‘ichning katta tomonidan chiqariladi. Tovaga yog‘ solib piyozni qizartirib olinadi. So‘ngra ketidan sabzi solib qovurishda davom etilib 5 daqiqaga dimlanadi. …

Bayram salati Читать полностью »