Grechkali kokletlar

Zarur mahsulotlar: 500 gr. qiyma, 250 gr. grechka, 1 dona tuxum, 1 dona piyoz, 200 gr. tomat, ta’bga ko‘ra tuz va ziravorlar kerak bo‘ladi. Tayyorlanishi: grechkani suvda pishirib olinib qiymaga qo‘shiladi. Qirg‘ichdan chiqarilgan piyoz va ziravorlar qo‘shib pishitiladi. So‘ngra mayda kokletlar tayyorlanadi. Tovaga yog‘ solib kokletlar ikki tomoni qizarguncha qovurib olinadi. Kokletlarni dasturxonga tortishdan avval uni sousda …

Grechkali kokletlar Читать полностью »