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Vitamine B12 (Cyanocabolamine)
Formes biologiquement actives :
• oxocobalamine
• cyanocobalamine
C'est un facteur Castle externe qui a besoin d'un facteur Castle interne (glycoprotéine) pour être absorbé dans l'intestin.
Fonctions principales:
1. Dans la synthèse de la méthionine ;
2. Dans la méthylation de l'ADN et de l'ARN ;
3. Dans la synthèse des acides nucléiques ;
4. Participe à la formation des fibres nerveuses et des érythrocytes.
Vitamine hypo/avitaminose « V12 »
MKB-10 : Ye53
Les raisons principales :
1. Absence de facteur de moulage interne
2. Carence en vitamine RR
3. Insuffisance alimentaire
4. Fumer
Principaux symptômes :
1. Atrophie de la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal;
2. Anémie mégaloblastique
3. Anémie pernicieuse
4. Langue lisse et rougie
5. Blessure du système nerveux central
Noter! La vitamine V12 se trouve uniquement dans les produits d'origine animale, pas dans les plantes. La microflore principalement intestinale se synthétise en présence de vitamine « RR ».
Besoin quotidien : 3 mg
La photo montre des produits riches en vitamine V12.
@taomlanish_ilmi