फोलिक एसिड - लाभ, सेवन के नियम और जोखिम कारक

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हम सभी शरीर में उपयोगी विटामिन और ट्रेस तत्वों की भूमिका के बारे में जानते हैं। उदाहरण के लिए, शरीर में कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और विटामिन बी6, बी12, ए, सी, डी और पीपी की भूमिका लगभग हर कोई जानता है। लेकिन विटामिन बी9, जिसका सक्रिय पदार्थ फोलेट है, शरीर में क्या कार्य करता है?

फोलेट डीएनए के संश्लेषण में शामिल होते हैं, जो कोशिका नाभिक में जानकारी संग्रहीत करता है। विटामिन बी9 एक विशेष एंजाइम के संश्लेषण में भी शामिल होता है, जो घातक ट्यूमर के विकास के जोखिम को कम करता है।

फोलिक एसिड की कमी मुख्य रूप से 20-45 वर्ष की आयु के लोगों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं में देखी जाती है। ऐसी स्थिति मेगालोब्लास्टिक एनीमिया (डीएनए संश्लेषण के उल्लंघन के कारण होने वाली एक ऑन्कोलॉजिकल बीमारी), भ्रूण के विकास में दोष का कारण बनती है।

विटामिन बी9 की कमी के विशिष्ट लक्षण भी हैं, जैसे शरीर के तापमान में वृद्धि, सूजन प्रक्रिया और पाचन संबंधी समस्याएं (दस्त, मतली, एनोरेक्सिया), हाइपरपिग्मेंटेशन, आदि।

फोलिक एसिड लेने के नियम

एमआईए ने 1998 में फोलिक एसिड सेवन पर दिशानिर्देश विकसित किए। इस जानकारी के अनुसार खुराक इस प्रकार है:

• इष्टतम - प्रति दिन 400 μg;

• न्यूनतम – 200 μg;

• गर्भावस्था के दौरान - 400 μg;

• स्तनपान के दौरान - 600 μg।

ध्यान देना! फोलिक एसिड का सेवन सख्ती से व्यक्तिगत है। उपरोक्त खुराकें औसत मात्रा हैं।

फोलिक एसिड और गर्भावस्था

फोलिक एसिड डीएनए के संश्लेषण में सक्रिय रूप से भाग लेता है, यह विटामिन कोशिकाओं के संश्लेषण में भी महत्वपूर्ण है। इसलिए, गर्भावस्था की योजना बनाते समय और गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड लेने की सलाह दी जाती है।

गर्भावस्था की योजना बनाते समय विटामिन बी9 लेना महत्वपूर्ण है - गर्भावस्था के पहले हफ्तों में, भ्रूण का तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क बनना शुरू हो जाता है। इस समय सक्रिय कोशिका विभाजन के लिए फोलिक एसिड की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, यह पदार्थ रक्त के निर्माण यानी प्लेसेंटा के निर्माण में भी भाग लेता है और उसकी मजबूती सुनिश्चित करता है।

गर्भवती महिला में फोलिक एसिड की कमी के परिणामस्वरूप भ्रूण में जन्म दोष बनते हैं:

• खरगोश का होंठ;

• जलशीर्ष;

• भेड़िया तालु;

• प्राकृतिक ट्यूब खराबी;

• बच्चे के मानसिक एवं मानसिक विकास में व्यवधान।

फोलिक एसिड लेने में विफलता से समय से पहले जन्म, प्लेसेंटल एब्डॉमिनल और गर्भपात हो सकता है। वैज्ञानिक अनुसंधान के आधार पर, नियोजित गर्भावस्था से 2-3 महीने पहले फोलिक एसिड लेना शुरू करना 75% तक गारंटी देता है कि उपरोक्त मामले नहीं होंगे।

बच्चे के जन्म के बाद भी, फोलिक एसिड की कमी प्रसवोत्तर अवसाद, उदासीनता और सामान्य कमजोरी जैसी स्थितियों का कारण बनती है। इसके अलावा, शरीर में विटामिन बी9 की कमी के परिणामस्वरूप स्तन के दूध की गुणवत्ता खराब हो जाती है, दूध का उत्पादन कम हो जाता है।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान फोलिक एसिड के सेवन की खुराक

डॉक्टर गर्भावस्था की योजना और गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड की खुराक - 400-600 μg प्रति दिन निर्धारित करते हैं। स्तनपान के दौरान, बच्चे को प्रदान करने के लिए फोलिक एसिड की मात्रा 600 μg निर्धारित की जाती है। फोलिक एसिड निम्नलिखित मामलों में उच्च खुराक में निर्धारित किया गया है:

• मधुमेह va मिरगी स्थिति में महिलाएँ;

• जन्मजात बीमारियों वाली महिलाएं;

• जो महिलाएं लगातार दवा ले रही हैं;

• जिन महिलाओं ने फोलिक एसिड की कमी वाले बच्चे को जन्म दिया है।

अगर कोई महिला पूरी तरह से स्वस्थ है तो उसे मल्टीविटामिन के रूप में विटामिन बी9 दिया जाता है। यदि फोलिक एसिड की आवश्यकता अधिक है, तो विटामिन बी9 युक्त विशेष तैयारी का उपयोग करना बेहतर है। फोलिक एसिड भोजन से पहले या भोजन के साथ लिया जाता है।

खुराक में वृद्धि और मतभेद

आज, फोलिक एसिड की दैनिक खुराक के रूप में 5 मिलीग्राम निर्धारित करना एक "रिवाज" बन गया है। हालाँकि, इतनी खुराक में विटामिन बी9 लेना असंभव है, क्योंकि 5 मिलीग्राम की दैनिक खुराक एक चिकित्सीय खुराक है, यानी हृदय प्रणाली से संबंधित बीमारियों के मामले में निर्धारित मात्रा।

गर्भवती महिलाओं को यह विटामिन केवल निवारक खुराक में ही लेना चाहिए - यानी अधिकतम दैनिक खुराक 1 मिलीग्राम है। यदि फोलिक एसिड की खुराक बढ़ा दी जाती है, तो यह एनीमिया, उत्तेजना में वृद्धि, गुर्दे की शिथिलता, जठरांत्र प्रणाली में समस्याएं पैदा करता है।

फोलिक एसिड की तैयारी लेने में बाधा दवा के प्रति अतिसंवेदनशीलता या इसे लेने में असमर्थता है। यदि फोलिक एसिड के प्रति संवेदनशीलता अधिक है, तो दवा लेने के बाद महिला को दाने, खुजली, चेहरे की त्वचा का लाल होना और ब्रोंकोस्पज़म का अनुभव हो सकता है। यदि ऐसी स्थितियाँ दिखाई देती हैं, तो दवा लेना बंद कर देना और इस बारे में डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है।

फोलिक एसिड और कैंसर: आधिकारिक शोध

कई स्रोतों से संकेत मिलता है कि फोलिक एसिड का उपयोग कैंसर के उपचार में किया जा सकता है। हालाँकि, वैज्ञानिक इस बारे में विभाजित हैं: कुछ वैज्ञानिकों का कहना है कि फोलिक एसिड खराब गुणवत्ता वाले ट्यूमर का कारण बनता है, और कुछ वैज्ञानिकों का कहना है कि फोलिक एसिड ट्यूमर के विकास को रोकता है।

फोलिक एसिड लेते समय कैंसर के खतरे का अनुमान लगाना

फोलिक एसिड के कैंसर के खतरे के बारे में द लांसेट में 2013 का एक लेख है:

अध्ययन के लेखक, ऑक्सफोर्ड विश्वविद्यालय के रॉबर्ट क्लार्क कहते हैं:

"शोध से निष्कर्ष यह है कि प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के माध्यम से या विशेष तैयारी के रूप में 5 वर्षों तक फोलिक एसिड लेने से कैंसर की संभावना नहीं बढ़ती है।"

खोज में लगभग 50 स्वयंसेवकों ने भाग लिया। उन्हें 000 समूहों में विभाजित किया गया था: पहले समूह को फोलिक एसिड की तैयारी दी गई थी, और दूसरे समूह को प्लेसबो प्रभाव दिया गया था, यानी "झूठा" फोलिक एसिड का सेवन। फोलिक एसिड समूह में प्रतिभागियों में से 2% (7,7) में कैंसर विकसित हुआ, जबकि प्लेसीबो समूह में 1904% (7,3) में कैंसर विकसित हुआ। फोलिक एसिड (प्रति दिन 1809 मिलीग्राम) की उच्च खुराक लेने वाले लोगों में भी कैंसर का विकास नहीं देखा गया।

फोलिक एसिड और स्तन कैंसर का खतरा

जनवरी 2014 में, एक अन्य अध्ययन के परिणाम प्रकाशित हुए। वैज्ञानिकों ने फोलिक एसिड लेने वाली महिलाओं में स्तन कैंसर के विकास के जोखिम का अध्ययन किया है। मिखाइल ओटा अस्पताल के कर्मचारी, कनाडाई वैज्ञानिक डॉ. येन-इन-किम ने पाया कि फोलिक एसिड में स्तन कैंसर को बढ़ाने की क्षमता होती है। पिछले वैज्ञानिक इस बात को गलत साबित कर चुके हैं कि फोलिक एसिड ट्यूमर रोगों के विकास को धीमा कर देता है, यानी चूहों पर किए गए एक प्रयोग ने इसे साबित कर दिया है।

फोलिक एसिड और प्रोस्टेट कैंसर

मार्च 2009 में, नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट के जर्नल ने फोलिक एसिड और प्रोस्टेट कैंसर के बीच संबंध पर एक लेख प्रकाशित किया। जेन फिगुएरेडो के नेतृत्व में दक्षिणी कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने अध्ययन किया है कि फोलिक एसिड की खुराक लेने से प्रोस्टेट कैंसर का खतरा दोगुना हो जाता है। अध्ययन में 6 स्वयंसेवकों को शामिल किया गया जो 643 वर्ष की औसत आयु वाले पुरुष थे। सभी पुरुषों को 57 समूहों में विभाजित किया गया: प्रतिभागियों के 2 समूह को प्रति दिन 1 मिलीग्राम फोलिक एसिड प्राप्त हुआ। 1 समूहों का इलाज प्लेसिबो से किया गया। इस दौरान 2 प्रतिभागियों को प्रोस्टेट कैंसर हो गया। वैज्ञानिकों के निष्कर्ष के अनुसार, पहले समूह के 34% प्रतिभागियों में पुरुषों में ट्यूमर था, और यह संकेतक दूसरे समूह के प्रतिभागियों में से 1% था।

फोलिक एसिड और स्वरयंत्र कैंसर

कैथोलिक विश्वविद्यालय द्वारा 2006 में किए गए एक अध्ययन के अनुसार, फोलिक एसिड स्वरयंत्र ल्यूकोप्लाकिया में ट्यूमर के विकास के जोखिम को कम करता है। शोध में लेरिंजियल ल्यूकोप्लाकिया वाले 43 रोगियों ने भाग लिया।

उन्होंने दिन में 5 बार फोलिक एसिड 3 मिलीग्राम लिया। शोध के नतीजों की घोषणा वैज्ञानिक जियोवानी अल्माडोर ने की और डॉक्टरों को आश्चर्यचकित कर दिया: 31 रोगियों में ल्यूकोप्लाकिया रोग वापस आ गया - 12 रोगी पूरी तरह से ठीक हो गए, 19 रोगियों की स्थिति सिकुड़ रही थी। इस परिणाम के आधार पर, यह कहा जा सकता है कि फोलिक एसिड के सेवन से गर्दन और सिर में ट्यूमर विकसित होने का खतरा कम हो जाता है।

फोलिक एसिड और कोलन कैंसर

अमेरिकन कैंसर सोसायटी के वैज्ञानिकों का पहले मानना ​​था कि विटामिन बी9 लेने से कोलन कैंसर का खतरा कम हो जाता है। हालाँकि, टिम बायर्स के हालिया शोध के अनुसार, बहुत अधिक फोलिक एसिड लेने से कोलन पॉलीपोसिस (पॉलीप्स प्री-कैंसर रोग) हो सकता है।