सक्रिय वृद्धि की अवधि 10-13 वर्ष की आयु से शुरू होती है और 18-20 वर्ष की आयु तक चलती है। हालांकि लम्बाई और छोटापन काफी हद तक जीन पर निर्भर करता है, लेकिन भोजन की कुछ कमी स्टंटिंग का कारण बन सकती है। बेहतर जीवन स्तर वाले देशों में लगभग 10 सेमी की ऊंचाई वृद्धि देखी गई। इसलिए, उचित और उच्च गुणवत्ता वाले भोजन से लम्बे होना संभव है।
1. दलिया उपयोगी ट्रेस तत्वों में समृद्ध है: पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, आयोडीन, फ्लोरीन, जस्ता, लोहा, क्रोमियम, साथ ही साथ विटामिन "ए", "बी", "ई" और "के"। ये सभी पदार्थ हड्डी और मांसपेशियों के ऊतकों के विकास को अधिकतम करते हैं।
2. केले पोटैशियम के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक हैं, जिसका अर्थ है कि हर दिन एक केला खाने से आपके बच्चे को अच्छी तरह से बढ़ने में मदद मिलेगी।
3. फलियां समूह बी के वनस्पति प्रोटीन और विटामिन का एक स्रोत हैं, साथ ही विटामिन और ट्रेस तत्वों का एक परिसर है जो मांसपेशियों और हड्डियों के सक्रिय विकास में योगदान देता है।
4. अंडे उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और विटामिन डी का स्रोत हैं। यदि आप चाहते हैं कि वे सामान्य रूप से विकसित हों, तो उन्हें नियमित रूप से बच्चों को दिया जाना चाहिए। उबले अंडे बच्चों के शरीर में पूरी तरह से पच जाते हैं।
5. बीफ में किसी भी अन्य भोजन की तुलना में अधिक प्रोटीन, आयरन और जिंक होता है। ये सभी बच्चे के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। बीफ विटामिन बी 12 से भी भरपूर होता है।
6. समुद्री भोजन उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक अन्य स्रोत है। इसके अलावा, विटामिन बी12 की रिकॉर्ड मात्रा मस्तिष्क को उत्तेजित करती है। शाम को किसी भी प्रकार के समुद्री भोजन खाने की सलाह दी जाती है क्योंकि वे प्रोटीन और आयोडीन से भरपूर होते हैं। यह नींद के दौरान वृद्धि हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करता है।
7. अखरोट - इसके लाभ, विशेष रूप से शरीर की वृद्धि और विकास पर इसके लाभकारी प्रभाव, हिप्पोक्रेट्स के समय से जाने जाते हैं, जिन्होंने अपने ग्रंथों में इस पर जोर दिया था।
8. शरीर द्वारा प्रोटीन के पाचन में आसानी के मामले में पनीर निर्विवाद नेता है, इसलिए इसे बच्चों के आहार में शामिल किया जाना चाहिए। पनीर से भरपूर प्रोविटामिन से सूर्य के प्रकाश के प्रभाव में मानव शरीर विटामिन डी का उत्पादन करता है। यह विटामिन कैल्शियम और फास्फोरस के आदान-प्रदान में सक्रिय रूप से भाग लेता है, जिसका हड्डियों और दांतों की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
9. शहद बच्चे के शरीर को उसकी वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक खनिज तत्वों का एक सेट प्रदान करता है। बच्चे के आहार में शहद कैल्शियम और मैग्नीशियम के बेहतर अवशोषण की अनुमति देता है, जो हड्डियों और दांतों के सामान्य विकास में योगदान देता है। एक साल से कम उम्र के बच्चों को शहद नहीं देना चाहिए - इससे बच्चे को पचाने में मुश्किल होती है और गंभीर एलर्जी हो सकती है।
10. सेब पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, बीटा-कैरोटीन, बी विटामिन और कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो हड्डियों के घनत्व को काफी बढ़ा सकते हैं। इसके अलावा, अन्य फलों के विपरीत, केवल सेब में हड्डियों को मजबूत करने वाला बोरोन और फ्लेवोनोइड फ़्लोरिडज़िन होता है।
