Do’lmalar tayyorlash retsepti

Karam do`lma Karamning niqbosh emas, balki g’ovakrog’i tanlab olinadi. Ko’k bargidan halos etib, o’zagi uyub olib tashlanadi va qaynab turgan tuzli suvga 5 minutcha botirib qo’yiladi. Shunda uning barglari muloyimlashadi. Karam barglarini ajratib tashlab qo’yasiz, bandiga yaqin joyida dag’al qismi bor, uni pichoqda kesib tekislaysiz yoki yog’och to’qmoq bilan urib nafislantirasiz. Qiymasi bunday tayyorlanadi:semizroq mol […]