Gulkaram qovurma

Masalliqlar: 1. Gulkaram — 1 kg. 2. Yog’ — 200 gr. 3. Piyoz — 1 bosh. 4. Tuz — ta’bga ko’ra. Tayyorlash: Gulkaramning gul shohlarini o’zagidan ajratib olinadi. Masalliqni sovuq suvda bir-ikki chayqab olingandan so’ng qaynab turgan tuzli suvga solib qaynatib olinadi. Yarim tayyor karamni dog’langan dumba yog’ida piyoz bilan birga qovurib pishiriladi. Taomni dasturhonga …

Gulkaram qovurma Читать полностью »