Oq loviyali sho‘rva

Kerakli masalliqlar: 0,5 kg mol go‘shti, 1 dona piyoz, 1 dona sabzi, 2 dona kartoshka, 1 bog‘ ukrop, ta’bga ko‘ra tuz, 2 litr suv. Tayyor bo‘lish vaqti: 2 soat Tayyorlanishi: Loviyani oldindan kam miqdordagi suvda qaynatib olinadi. Qozonga go‘sht, piyoz va suv solib qaynatiladi, sho‘rva yuzasiga ajralib chiqqan ko‘piklar olib tashlanadi. 40 daqiqaga yaqin qaynatiladi. Vaqt o‘tgandan …

Oq loviyali sho‘rva Читать полностью »