شارك مع الأصدقاء:
كم من الوقت يستغرق هضم المنتجات؟
الماء - بمجرد شربه على معدة فارغة ، يدخل الأمعاء.
يتم امتصاص عصائر الفاكهة والخضروات في غضون 15-20 دقيقة.
الفاكهة:
- بطيخ في 20 دقيقة ؛
- برتقال ، عنب 30 دقيقة ؛
- تفاح ، كمثرى ، خوخ ، كرز ، فواكه نصف حلوة أخرى 40 دقيقة. يمكن تناول نوعين أو ثلاثة أنواع من هذه الفاكهة بكمية 2-3 جرام.
الخضار النيئة - الطماطم ، والسلطة الخضراء ، والخيار ، والكرفس ، والفلفل الأحمر ، والفلفل الأزرق ، والخضروات النيئة الأخرى تستغرق 30-40 دقيقة للهضم.
الخضار المطبوخة بالبخار أو الماء - خضراء 40 دقيقة ؛ يتم هضم الكوسة والقرنبيط والفول والشوفان المطبوخ في 45 دقيقة. يستغرق الفجل والجزر والبنجر والخضروات الجذرية الأخرى ما لا يقل عن 50 دقيقة للهضم.
تستغرق الخضار النشوية مثل القرع والبطاطس حوالي ساعة للهضم.
الأطعمة النشوية - الأرز والحنطة السوداء والدخن المكرر ودقيق الشوفان والشوفان وحبوب الشعير يتم هضمها في متوسط 60-90 دقيقة.
البقوليات هي النشويات ،
تحتاج البروتينات والفاصوليا والبازلاء الخضراء إلى 90 دقيقة للهضم. يُسمح بحد أقصى 120 جرامًا للشخص الواحد.
بذور:
- تنقع المكسرات وعباد الشمس واليقطين وبذور السمسم في ساعتين. يمكن تناول نوعين من الفستق من 2 جرامًا إلى 30 جرامًا.
- يحتاج اللوز والفول السوداني (الخام) والجوز إلى 2,5-3 ساعات للهضم.
يمكنك أن تأكل نوعًا واحدًا فقط منها ، إذا لم تكن مشغولاً بالعمل البدني الشاق ، حتى 90 جرامًا.
تستغرق منتجات الألبان مثل الجبن قليل الدسم والجبن القريش والبرينزا حوالي 90 دقيقة حتى تمتص. 120-240 جرامًا تكفي للاستهلاك لمرة واحدة.
البروتينات الحيوانية:
- يستغرق صفار البيض 30 دقيقة والبيض الكامل 45 دقيقة. القاعدة اليومية: قطعة أو قطعتان.
- يتم هضم السمك في 45-60 دقيقة. يؤكل 180 جرام كحد أقصى.
- يتم هضم الصيصان خلال 1,5 - 2 ساعة. يستهلك 120 جرام كحد أقصى.
- ينضج لحم الديك الرومي في 2-2,5 ساعة. يمكن تناول 120 جرام كحد أقصى في جلسة واحدة.
- يتم هضم لحم الضأن ولحم البقر في 3-4 ساعات. كمية الأكل في الجلسة الواحدة 120 جرام.
علوم التغذية (https://t.me/joinchat/UFtOc0gAG-8iTHN6)