Дәрумендер дегеніміз не?

 Витаминді өзбекше «ем» деп атауға болады. Бұл тірі ағзалардың, соның ішінде адамдардың өмір сүруі және организмдегі зат алмасу үшін қажет органикалық қосылыс. біз жейтін тамаққа дәрумендер жетіспеген кезде гиповитаминоз пайда болады, егер мүлдем болмаса, авитаминоз пайда болады.

Дәрілік заттардың негізгі көзі - өсімдіктер. Микроорганизмдер витаминдердің түзілуінде де маңызды рөл атқарады. Өсімдіктер өздері үшін дәрумендер шығара алады. Адам, керісінше, дәрі-дәрмектің көп бөлігін тамақтан сіңіреді. Витамин жетіспеушілігі әртүрлі ауруларға әкелуі мүмкін.

А витаминінің жетіспеуі іш қатуға әкеледі. Қазір витаминдердің шамамен 15 түрі анықталды. Бастапқыда фармацевттердің аты алфавиттік тәртіппен аталған. Кейін оларға химиялық құрылымына сәйкес халықаралық стандартталған атаулар берілді. Витаминдер суда еритін, майда еритін және витамин тәрізді қосылыстарға бөлінеді. Жануарлардың майлары мен өсімдік майларында кездесетін кейбір майда еритін дәрумендер, мысалы A, D, ye, K, ағзада ұзаққа созылуы мүмкін. Суда еритін С және В тобындағы дәрумендер жасыл жапырақтарда, жемістер мен бұршақ тұқымдастарында болады. Адам оларды күн сайын қабылдауы керек. Адам ағзасы D және K витаминдерін ғана дербес өндіре алады. Д дәрумені балалардағы сүйектің өсуіне өте қажет. Бұл препарат теріден күн сәулесінің әсерінен шығарылады. С дәрумені халық арасында «аскорбин қышқылы» деп аталады. Бұл біздің ағзамызға инфекциялармен күресуге көмектеседі.

Дені сау болу үшін адам есірткіге бай өнімдерді тұтынуы немесе дайын дәрумендерді қолдануы керек. Сонда ғана дене өзіне қажетті қоректік заттарды алады.

Мехрангиз Усмановалары.