“Bilaguzuk” salati

Zarur masalliqlar: 300gr. tovuq go‘shti, 2 dona piyoz, 400gr. shampion qo‘ziqorini, 2 dona tuxum, 100 gr. qattiq pishloq, yarim stakan tozalangan yong‘oq, ta’bga ko‘ra mayonez va zaytun mevasi. Tayyorlanishi: tovuq go‘shti qaynatib olinadi. Piyoz va qo‘ziqorin bo‘laklarga bo‘linib, yog‘da alohida qilib qovuriladi. Tuxum bilan pishloq qirg‘ichdan o‘tkazilib, go‘sht to‘rtburchak shaklda to‘g‘raladi va hamma masalliqlar idishga solinadi. Mayonez, …

“Bilaguzuk” salati Читать полностью »