“Chak – chak” Tayyorlanishi

Barchamiz sevib iste’mol qiladigan bu pishiriq ayniqsa, Hayit bayramlarida dasturxoning asosiy bezagi hisoblanadi. Zarur masalliqlar: xamiriga z piyola un, 8 ta tuxum, bir chimdim tuz, yarim choy qoshiq iste’mol sodasi. Qiyomiga: 1 piyola asal, yarim piyola shakar, 4 osh qoshiq suv. Tayyorlanishi: avvalo idishga tuxum, tuz va iste’mol sodasi solib, yaxshilab aralashtiriladi. Keyin ushbu aralashmaga un solib […]