Zarur mahsulotlar: 1 stakan un, 3 osh qoshiq shakar, 2 dona tuxum, 100 gr. sariyog‘, 250 gr. tvarog, osh sodasi. Nachinka: shakar kukuni, o‘rik jemi. Tayyorlanishi: idishga tuxum, soda, shakar va sariyog‘ni solib mikser yordamida aralashtiriladi. So‘ngra tvarog solib yumshoq xamir qorilib 30 daqiqaga tindirgani olib qo‘yiladi. Vaqt o‘tgach xamirni doira shaklda yoyib 0,4-0,6 sm doira shaklda […]
Murobboli bananchiklar Читать дальше »
Zarur mahsulotlar: 120 gr. sariyog‘, 250 gr. un, 80 gr. shakar, 40 gr. asal, 1 dona tuxum, ¼ choy qoshiqda koritsa, ½ choy qoshiq qabartirgich(razri’xlitel) kerak bo‘ladi. Tayyorlanishi: xona haroratida turgan sariyog‘ni shakar bilan mikser qilinadi. So‘ngra unga tuxum bilan asalni solib mikser qilishda davom etilib un, qabartirgich, koritsa solib xamir qilinadi. Xamirni 30 daqiqaga muzlatkichga qo‘yiladi.
Asalli pechenyelar Читать дальше »
Zarur mahsulotlar: 120 gr. sariyog‘, 250 gr. un, 80 gr. shakar, 40 gr. asal, 1 dona tuxum, ¼ choy qoshiqda koritsa, ½ choy qoshiq qabartirgich(razri’xlitel) kerak bo‘ladi. Tayyorlanishi: xona haroratida turgan sariyog‘ni shakar bilan mikser qilinadi. So‘ngra unga tuxum bilan asalni solib mikser qilishda davom etilib un, qabartirgich, koritsa solib xamir qilinadi. Xamirni 30 daqiqaga muzlatkichga qo‘yiladi.
Nonushta uchun Читать дальше »
Zarur mahsulotlar: 250 gr. grechka, 200 gr. qovoqcha(kabachki), 1 dona piyoz, 2 bo‘lak sarimsoqpiyoz, konservalangan yashil no‘xot, 80 gr. smetana, rayxon yoki yalpiz ko‘kati, o‘simlik yog‘i. Tayyorlanishi: piyoz va sarimsoqpiyozni maydalab to‘g‘rab o‘simlik yog‘ida 2 daqiqa qovuriladi. So‘ngra ustidan to‘rtburchak shaklda to‘g‘ralgan qovoqcha(kabachki), yashil no‘xot, tuz solib 8 daqiqaga dimlab qo‘yiladi. Vaqt o‘tgach qopqoqni ochib smetana va
Grechkali salat Читать дальше »
Zarur mahsulotlar: 400 gr. karam, 400 gr. tvarog, 4 dona tuxum, ko‘k piyoz, tuz va murch kerak bo‘ladi. Tayyorlanishi: karamni mayda somoncha shaklda to‘g‘rab, o‘simlik yog‘ida tuz solib qovurib olinadi. Qovurilgan karam ustiga suvda pishirib olingan tuxumni to‘rtburchak shaklda to‘g‘rab qo‘shiladi. Alohida idishga 3 ta tuxumni, tuz va tvarog solib mikser yordamida aralashtiriladi. Maxsus pirog qolipini yog‘lab
Zarur mahsulotlar: 200 gr. sut, 80 gr. sariyog‘, 1 choy qoshiqda xamirturish(drojja), 50 gr. shakar, 400 gr. un, 2 dona tuxum, 200 gr. olcha, tuz, vanilin, kraxmal ta’bga ko‘ra kerak bo‘ladi. Tayyorlanishi: 60 gr. sariyog‘ni eritib vanilin bilan aralashtiriladi. Ustidan iliq sut, tuxum, xamirturish, shakar va tuz, un solib quyuq qo‘lga yorishadigan xamir hosil qilinib 40 daqiqaga
Kechki choy shirinligi Читать дальше »
Yetarli darajada uxlash sog‘lik uchun juda foydali. Sayyoramizdagi insonlarning 40 foiz uyqusizlikdan aziyat chekadi. Insonlarning uxlab hordiq chiqarishlari uning yosh ko‘rsatkichlari bilan bevosita aloqador. Ular bilan tanishing! Chaqaloqlar (0-3 oylik) – 14-17 soat Kichkintoylar (4-11 oylik) – 12-15 soat Endi yurishni boshlagan bolalar (1-2 yosh) – 11-14 soat Maktabga chiqish yoshidagi bolalar (3-5 yosh) –
Kun davomida inson necha soat uxlashi kerak? Читать дальше »
Farzandlarimiz uchun sun’iy hovuzcha tanlaymiz Jazirama yoz mavsumini suv havzalari bo‘yida o‘tkazganga nima yetsin?! Bu ayniqsa, bolajonlar uchun o‘zgacha zavqli mashg‘ulot. Qolaversa, cho‘milish shirintoy uchun foydalidir. Ammo tabiat qo‘ynida hordiq chiqarish uchun doim ham imkon topilavermaydi. Buni esa bolajonlarga tushuntirish amrimahol. Shunday paytlarda ota-onalar kichkintoylar uchun mo‘ljallangan maxsus basseynlarga ehtiyoj sezadi. Xarid qilishga kelganda esa
Farzandlarimiz uchun sun’iy basseyn tanlaymiz Читать дальше »
Ramazon dasturxonini quritilgan xurmosiz tasavvur etib bo‘lmaydi. Yurtimizda ham ushbu mevani yoshu qari birdek sevib iste’mol qiladi. U mazali bo‘lish bilan birga inson organizmi uchun juda foydalidir. Bilasizmi, quritilgan xurmo foydaliligi jihatidan birinchi raqamli meva sanaladi. U yurak xuruji, qon bosimining ortishi (gipertoniya) va tanada ortiqcha xolesterinning vujudga kelishiga qarshi samarali vositadir. Ayniqsa, bu meva
Quritilgan xurmo – kaliy manbai Читать дальше »
Yoz mavsumida turli xil chanqovbosdi sharbatlar iste’mol qilamiz. Ularning aksariyati turli mevalarning aralashmasidan tayyorlangan bo‘ladi. Quyida biz sizga aralash usulda tayyorlanadigan sharbatlarning o‘ziga xos foydali xususiyatlari bilan tanishtiramiz. Olma+sabzi+imbirni bir-biriga aralashtirish yo‘li orqali tayyorlangan sharbat immunitetni ko‘taradi. Apelsin+greyfrut+limon = charchoqni oladi Olma+Nok+sabzi= qon bosimini tushiradi Bodring+olma+selderey= xolesterinni kamayiradi Apelsin+bodring+imbir= tana haroratini pasaytiradi Olma+greyfrut+ananas= ozishga ko‘maklashadi.
Foydali sharbatlar Читать дальше »