Piyozli qatlama tayyorlash resepti

DO`STLARGA ULASHING:

Kerakli masalliqlar:

1. Un — 1 kg.
2. Piyoz — 3-4 dona.
3. Omuhta yog’ — 50 gr.
4. Tuzli suv — 1 kosa.

Tayyorlash:

Piyoz artilib, mayda to’g’ralib, eziladi.

Tuzli suvga hamir qoriladi va tindiriladi.

Hamir yoyilib, ustiga omuhta yog’ surtilib, piyoz sepiladi. So’ng hamir o’ralib, rulet xoliga keltiriladi.

Ruletlar 3-4 ga bo’linib, kulchalar yasaladi va tindiriladi.

Tingan kulchalar tova kattaligiga moslanib, yoyiladi va ozgina yog’da ikki tomoni qizargunicha pishiriladi.

Yoqimli ishtaxa!