طرق تحديد الفيتامينات المفقودة

شارك مع الأصدقاء:

يشير ضعف الجسم البشري وجفاف الجلد وهشاشة الأظافر إلى نقص المغذيات. سنركز هنا على طرق تحديد الفيتامينات التي يعاني جسم الإنسان من نقص فيها. لتحديد الفيتامينات التي يفتقر إليها الجسم ، يجب على الشخص الانتباه إلى مظهر جسده - حالة شعره وجلده وأظافره ، والتي توفر معلومات دقيقة عن صحة الإنسان.

1. إذا اصطدمت بجسم صلب برفق ، تحدث كدمات ، ولا تلتئم لفترة طويلة ، فهذا يعني أن الجسم يعاني من نقص في الفيتامينات C و K و R.

توجد هذه الفيتامينات في الحمضيات والقرنبيط والفلفل الأخضر والفواكه والطماطم المختلفة.

2. دوار متكرر ، طنين يشير إلى نقص الفيتامينات V3 و E والبوتاسيوم والمغنيسيوم. عندما يتم استهلاك هذه الفيتامينات ، يتم تحسين تأثيرها عندما يتم دمج نشاطها مع فيتامين سي.

في هذه الحالة ، يوصى بتناول المكسرات والخضروات الورقية المختلفة (مثل البنجر والجزر) والبازلاء الخضراء والبيض والحمضيات والموز وبذور عباد الشمس.

3. احمرار العينين ، جفاف العين وتهيجها ، صعوبة التكيف مع الظلام تشير إلى نقص الفيتامينات A و B2. يتم امتصاص فيتامين V2 من خلال الأطعمة الدهنية.

يوصى بتناول الجزر وزيت الزيتون والكبد والأسماك والبيض والزبدة والخضروات الخضراء والسلطات والحليب والجبن.

ما الذي تحتاج لمعرفته حول سبب عمل هذا الفيتامين أو ذاك ، وما الفوائد التي يحتوي عليها ، وما هي جوانب صحة الإنسان المسؤولة عنه؟ نريد أن نتحدث عن ذلك أدناه.

ما تحتاج لمعرفته حول الفيتامينات

تلعب الفيتامينات دورًا مهمًا في حياة الإنسان. هم مسؤولون عن الحالة العامة لصحة الإنسان ، وصحة وجمال الجلد والشعر والأظافر ، والأداء السليم للأعضاء الداخلية ، والأداء الطبيعي للجهاز المناعي ، وما إلى ذلك.

يعزز فيتامين ج جمال البشرة ونعومتها ، والمناعة القوية ، والمزاج الجيد ، والشعر والأسنان الصحية.

يوجد في الشبت والحمضيات والنكتارين والباكسكا والفواكه الحمراء والقرنبيط والبازلاء الخضراء والفاصوليا والفجل والكيوي.

تفقد هذه الأطعمة الشهية خصائصها المفيدة أثناء الطهي.

يكفي تناول 70 ملغ / أو 1-2 برتقال في اليوم ، وهو أمر ضروري لجسم الإنسان.

يساعد فيتامين V6 على إبقاء الجسم شابًا ، والجهاز العصبي قويًا ، والأوعية الدموية صحية.

يوجد هذا الفيتامين في الحبوب وجنين القمح الطازج والخس والملفوف والموز والمكسرات ونخالة القمح والسلمون واللحوم.

يفقد تأثيره عندما يسقط الضوء باستمرار. البدل اليومي الموصى به لجسم الإنسان هو 1,6-2 مجم / أو 300 جرام من لحم البقر.

يعزز فيتامين ك سرعة التئام الجروح ونوعية الدم الطبيعية وتجلط الدم.

تم العثور على هذا الفيتامين في السبانخ ، القراص ، ناماتك ، الملفوف المختلفة ، الجزر ، الطماطم ، الفراولة والشاي الأخضر.

يصبح فيتامين غير قابل للاستخدام في الشمس أو عند طهيه لفترة طويلة من الزمن.

يكفي تناول ملعقتين كبيرتين من البقدونس يوميًا ، وهو أمر ضروري لجسم الإنسان.

يعزز فيتامين د الصحة العامة وقوة العظام ، وتخثر الدم الطبيعي ، والحماية من نزلات البرد ، والتخلص من السموم من الجسم ، والمزاج الجيد ، وصحة القلب والأوعية الدموية.

يوجد في الجبن ، الزبدة ، الجبن ، صفار البيض ، الأسماك ، المأكولات البحرية ، البطاطس ، الزيت النباتي ، اللحم البقري ، ويفرز في الشمس.

يصبح هذا الفيتامين غير قابل للاستخدام أثناء الطهي والقلويات.

البدل اليومي الموصى به لجسم الإنسان هو 2-5 مجم / أو بيضتين.

يعزز فيتامين V2 تجديد الخلايا ووظيفة العضلات الطبيعية.

يوجد هذا الفيتامين في الحليب ، اللوز ، لحم الضأن ، البيض ، الفطر ، الحنطة السوداء ، الجبن ، الخميرة واللحوم.

تحت التعرض الطويل الأمد للضوء ، يصبح هذا الفيتامين غير قابل للاستخدام.

البدل اليومي الموصى به لجسم الإنسان هو 1,3-3 مجم 2-5 مجم / أو بيضتين.

كما يكفي تناول القليل من لحم الضأن أو البيض.

يعزز فيتامين ب 12 وزن الجسم الطبيعي ، والمناعة القوية ، والذاكرة الصحية ، بالإضافة إلى نظام الأمعاء الصحي.

يوجد هذا الفيتامين في السلطات ومنتجات الأسماك المختلفة والحليب والجبن وصفار البيض.

تحت التأثيرات الثابتة والحادة للضوء ، يصبح غير قابل للاستخدام أثناء التسخين لفترات طويلة.

الجرعة اليومية الموصى بها هي 2-5 ملغ أو 100 غرام من سمك السلمون.

يعزز فيتامين V15 الذاكرة القوية والمزاج الجيد والشفاء السريع من المرض وصحة الأوعية الدموية ووظائف القلب الطبيعية.

يوجد في اللحوم والدواجن وصفار البيض ومنتجات الألبان والكافيار والمكسرات والخميرة والشوفان والحنطة السوداء والأرز.

يصبح غير قابل للاستخدام عند إعادة التجميد والذوبان بعد التجميد.

الجرعة اليومية الموصى بها هي 5 ملغ أو 100 غرام من كبد الضأن.

يساعد فيتامين E على الحفاظ على شباب الجسم ، وعمل الجهاز التناسلي ، والمزاج الجيد والحماية من التأثيرات الخارجية.

يوجد في اللحوم وعباد الشمس والشوفان والقرع وزيت الزيتون والزبدة والمكسرات ومنتجات الألبان والكبد.

الإعاقة: في التخزين على المدى الطويل.

يكفي تناول 30-50 ملغم / 1 ملعقة كبيرة من الدهون غير المكررة يوميًا.

يعزز فيتامين أ جمال البشرة والشباب ، جمال الشعر ، الأظافر الصحية ، البصر القوي ، العظام القوية ، وظيفة الجهاز التناسلي ، المزاج الجيد والحماية من التأثيرات الخارجية.

يوجد هذا الفيتامين في الجزر ، الحمضيات ، أصناف من الجبن ، الجبن ، الحليب ، البيض ، السمك ، الكبد والبقدونس.

يصبح غير قابل للاستخدام تحت تأثير درجات الحرارة العالية والتخزين على المدى الطويل.

الجرعة اليومية: 0,4-1 مجم. أو بضع قطع من كبد البقر.

من إعداد جالوليدين نوريدينوف

7 يونيو 2017

muslim.uz/index.php/rukn/tabobat/item/3152