Kerakli masalliqlar: 300 gr. un, 1 ta tuxum, 100 gr. margarin, 1 stakan sut va xamirturush, 6 dona sosiska, 150 gr. pishloq, 2 dona tuxum sarig‘i. Tayyorlanishi: sutga margarin, tuxum, xamirturush solib, yumshoq xamir qoriladi va yarim soat tindiriladi. Xamir yoyilib, 2 sm enlilikda tasma shaklida kesiladi. Pishloq qirg‘ichdan o‘tkazilib, sosiskalar ustiga sepiladi va xamirga o‘raladi. O‘ralgan […]
Sosiskali bulochka Читать дальше »
Zarur mahsulotlar: 150 gr. tvorog, 100 gr. maydalangan suli yormasi, 1 dona banan. Bezak uchun: maydalangan yong‘oq, kokos kukuni. Tayyorlanishi: tvorog banan bilan qo‘shib blenderdan o‘tkaziladi va bo‘tqasimon masalliq hosil qilinadi. Keyin uning ustiga suli yormasi qo‘shilib, xamirsimon holga kelguncha qoriladi. So‘ng tayyor bo‘lgan xamir bir soat muzlatgichga qo‘yiladi. Keyin yong‘oqday zuvalachalar tayyorlanib, bezak uchun qilingan masaliqqa
Bananli pechenye Читать дальше »
Kerakli mahsulotlar: 150 g quritilgan qo‘ziqorin, 3–4 dona kartoshka, 2 dona piyoz, 30 g yog‘, ko‘katlar, lavr yaprog‘i, 5–6 dona qalampir, tuz, 100 g qattiq pishloq. Tayyorlanishi: Qo‘ziqorinlar 1–2 soat davomida suvda ivitilgandan so‘ng yirik qilib to‘g‘raladi. Idishga suv quyiladi va qo‘ziqorin, lavr yaprog‘i, qalampir va tuz solinib, qaynatiladi. Qo‘ziqorin tayyor bo‘lgach, kichkina kubikcha shaklida
Qo‘ziqorinli sho‘rva Читать дальше »
Zarur masalliqlar: 400 gr dudlangan tovuq go‘shti, 300 gr qattiq pishloq, 300 gr danaksiz qora uzum, 3 dona qaynatilgan tuxum, mayonez va petrushka. Tayyorlanishi: qaynatilgan tuxumning oq va sariq qismi alohida qilib qirg‘ichdan chiqarib olinadi. Qattiq pishloq ham xuddi shunday, mayda qirg‘idan o‘tkaziladi. Tovuq go‘shti kichik to‘rtburchak shaklida to‘g‘raladi hamda salat quyidagi tartibda terib chiqiladi:
Tovuq go‘shtidan mazali salat Читать дальше »
Zarur masalliqlar: 200 gr tovuq go‘shti, 600-700 gr shampinon qo‘ziqorini, 6 dona qaynatilgan tuxum, 2-3 dona o‘rta hajmdagi piyoz, 2-3 dona kichik sabzi, 100 gr qattiq pishloq, mayonez, ziravor va ko‘katlar. Tayyorlanishi: qo‘ziqorin piyoz bilan birgalikda qovurib olinadi. Qaynatilgan tovuq go‘shti va tuxum sarig‘i to‘rtburchak shaklda to‘g‘raladi hamda mayonez va ta’bga ko‘ra tuz bilan yaxshilab
Qo‘ziqorin salati Читать дальше »
100 gr shirinlik tarkibi 65.73 kkalni tashkil etadi. Zarur masalliqlar: 80 gr suli yormasi, 1 dona tuxum oqi, 3 stakan suv, ta’bga ko‘ra dolchin va shakar. Nachinka uchun: 250 gr yog‘siz tvorog, 50 gr malina, 1 dona tuxum oqi, ta’bga ko‘ra vanilin. Suli yormasi tuxum oqi, suv, dolchin va ta’bga ko‘ra shirinlik solib aralashtirib xamir
Parhezbop tvorogli tort Читать дальше »
Zarur masalliqlar: 300 ml qaynatilgan suv, 300 ml sut, ¾ stakan un, ¾ stakan kraxmal, 2 dona tuxum, yarim osh qoshig‘ida saryog‘, shuncha miqdorda shakar va yarim choy qoshiq tuz, ta’bga ko‘ra vanilin. Tayyorlanishi: tuxum shakar bilan yaxshilab ko‘pirtiriladi. So‘ngra uning ichiga tuz hamda vanilin aralashtiriladi. Massa ko‘pirtirishda davom ettiriladi uning ustidan sut aralashtiriladi. Un
Nonushtaga mazali quymoq Читать дальше »
“Yeve Sleep” kompaniyasi xodimlari 2000 nafar britaniyalik o‘rtasida so‘rov o‘tkazishdi. Yakunda shu narsa ma’lum bo‘ldiki, tiniqib uxlash uchun soat 22: 39 da uyquga yotish, undan 37 daqiqa oldin esa smartfondan foydalanishdan cheklanish lozim ekan. Shuningdek, uyquga ketish oldidan kitob o‘qish ham uyqu sifatini oshirishi ta’kidlanmoqda. Xona harorati esa 16 darajada iliq bo‘lishi, yotoqxonada chiroq o‘chirilishi
Tiniqib uxlashning siri Читать дальше »
Zarur masalliqlar: 330 gr. un, 1 choy qoshiq quruq xamirturush, 0,5 choy qoshiq tuz, 1 choy qoshiq shakar, 50 gr. o‘simlik yog‘i, 200 gr. iliq suv. Tayyorlanishi: iliq suvga shakar, xamirturush va 150 gr. un solinib, yaxshilab aralashtiriladi. Keyin qorishmaga tuz, o‘simlik yog‘i va qolgan unni qo‘shib xamir qoriladi va (agar xamir qo‘lga yopishsa) yog‘ surtib, 5-10
Zarur masalliqlar: 2 dona sutli shokolad (plitka), 3 stakan shirin bo‘lmagan kokos qirindisi, 1 stakan quyultirilgan sut. Tayyorlanishi: quyultirilgan sut kokos qirindisi bilan yaxshilab aralashtiriladi. So‘ngra pergament qog‘ozga qo‘yib, muzlatgichda yuzasi muzlaguncha ushlab turiladi. Keyin esa biroz muzlagan masalliqdan shakl yasab olinadi. Eritilgan shokolad bilan uning yuzasi belab olinadi. Muzlatgichga yana 20 daqiqa qo‘yiladi. “Baunti” shirinligi tayyor! XurshidaBonu
“Baunti” shirinligi Читать дальше »