Pazanda quyuq taomlar tayyorlash mazali taomlar tayyorlash
jarkob tayyorlash xamirli taomlar tayyorlash yengil taomlar
karomli dimlama pechenie tayyorlash retsepti pishiriqlar va salatlar retsepti. ramazonga taomlar. saxarlik va iftorlik uchun taomlar
Kerakli masalliqlar: 1. Un — 1 kg. 2. Tuhum — 1 dona. 3. Margarin — 300 gr. 4. Qatiq — 1 piyola. 5. Iste’mol sodasi — 0.5 choy qoshiq. 6. Kartoshka — 4 dona. 7. Dumba — 50 gr. 8. Ko’katlar (yalpiz, jandiq, ismaloq). 9. Ziravorlar. 10. Tuz. Qiyma tayyorlanishi: Kartoshka, dumba mayda kubik qilib […]
Balish tayyorlash resepti Читать дальше »
Masalliqlar: 1. Gulkaram — 1 kg. 2. Yog’ — 200 gr. 3. Piyoz — 1 bosh. 4. Tuz — ta’bga ko’ra. Tayyorlash: Gulkaramning gul shohlarini o’zagidan ajratib olinadi. Masalliqni sovuq suvda bir-ikki chayqab olingandan so’ng qaynab turgan tuzli suvga solib qaynatib olinadi. Yarim tayyor karamni dog’langan dumba yog’ida piyoz bilan birga qovurib pishiriladi. Taomni dasturhonga
Gulkaram qovurma Читать дальше »
Kerakli masalliqlar: 1. Go’sht (pashina) — 1 kg. 2. Piyoz — 250 gr. 3. Zira, kashnich urug’i — ta’bga qarab 4. Tuz Tayyorlanishi: Go’sht bo’laklarga bo’linadi va go’sht maydalagichdan artilgan piyoz bilan uch karra o’tkaziladi. So’ng ziravorlar va tuz qo’shib, yahshilab aralashtiriladi. Tayyor qiyma muzlatkichga yarim kunga qo’yiladi. Keyin qiyma muzlatkichdan olinib, sihlarga bir maromda
Kerakli masalliqlar: Qiyma go’sht — 300 g. Un — 500 gr. Piyoz — 5-6 dona. Kartoshka — 2-3 dona. Tuhum — 2 dona. Tayyor bul’on (Galina blanka yoki Rollton) — 1 pachka. Tuz Ziravorlar Tayyorlanishi: 1 kosa suvda 1 osh qoshiq tuz eritiladi. Tayyor eritma unga solinadi va 2 ta tuhum qo’shib, hamir qoriladi. Hamir
Kotlet tayyorlash usullari juda ko’p. Biroq, ular suvli va mazali chiqishi uchun albatta sinalgan yo’ldan borgan ma’qul. Quyida uyda pishirish oson bo’lgan kotletalar retsepti sizga havola etiladi. KOTLETA TAYYORLASH UCHUN KERAKLI MASALLIQLAR Tayyorlash vaqti: 1 soat | Portsiyalar soni: 5 1 kg go’sht – turli nisbatda qo’y va mol go’shtini aralashtirish mumkin; 2 bosh piyoz;
Kotlet tayyorlash retsepti — usullari, sirlari, mazali go’shtli qiyma nisbati Читать дальше »
Qovurma lag’mon tayyorlash uning boshqa turlariga qaraganda kengroq tarqalgan. Chunki ushbu taomni tayyorlash uchun kamroq kuch va masalliqlar talab qilinadi. O’zbekcha qovurma lag’mon pishirishning yana bir qulayligi shundaki, uning xamiri va qaylasini muzlatgichda bir-biridan alohida ravishda saqlash mumkin, yakuniy taom esa bevosita dasturxonga tortishdan oldin yaratiladi. QOVURMA LAG’MON TAYYORLASH RETSEPTI Tayyorlash vaqti : 1 soat
Qovurma lag’mon tayyorlash retsepti — kerakli masalliqlar Читать дальше »
Xamiriga: Un tuz suv Qiymasi uchun: 1 kg Mol go’shti 500 gr piyoz 3-4 dona pomidor Tayyorlanishi: Un elab, qaynatib sovutlgan suvga tuz solinadi. Sho’roq qilib qattiqina oddiy xamir tayyorlab olamiz. Xamirni yaxshilab mushlab tindiramiz. Ungacha qiymasini tayyorlab olamiz. Go’sht mantiga to’g’ralgandek no’xatdan mayda moshdan kattaroq qilib, to’g’rab olinad. Piyoz mayin qilib to’g’raladi. Pomidorni po’stnin
Blinchik (quymoq) – qizib turgan tovada suyuq xamirni qovurish orqali tayyorlanadigan pishiriqdir. Blinchik tayyorlash usullari juda ko’p, ammo ularning barchasi asosida bitta umumiy retsept, ya’ni sutli suyuq xamir yotadi. Tayyor blinchik (quymoq) larni har xil to’ldiruvchi bilan iste’mol qilsa bo’ladi. Bular qatorida: murabbo, tvorog, go’shtli qiyma, eritilgan shokolad, to’g’ralgan meva bo’laklari, xususan, banan keng tarqalgan.
Blinchik (quymoq) tayyorlash: usuli, retsepti, uy sharoitida Читать дальше »
Gazeta.uz va pazandachilik sahifasi bo’lmish Zira.uz bilan birgalikda saharlikda tayyorlaniladigan yeguliklar jamlanmasini tavsiya qiladi. Kartoshka va rediskali salat Yangi kartoshka, rediska va marinadlangan bodringlardan tayyorlanilgan mazali salatni iftorlik dasturxoniga o’zgacha ko’rk beradi. Bu salatga yangi kartoshkalar o’zgacha ta’m bag’ishlaydi. Tovuq va pishloqli salat Yumshab pishgan tovuq va qarsildoq non bo’laklaridan tayyorlaniladigan bu salat juda to’yimli bo’lib, bemalol kechki taom o’rnini ham bosa oladi. Unga solinadigan
Ramazon oyida iftorlikka tayyorlasa bo’ladigan yeguliklar Читать дальше »
“Pitsa” Italiya milliy taomi hisoblanadi. Bugungi kunga kelib bu tansiq ochiq pirogni butun dunyo ahli sevib iste’mol qiladi. Pitsa – bu yumaloq shaklga ega ochiq pirog bo’lib, uni asosini tomatli yoki pomidorli sous va erigan pishloq tashkil etadi. XVII asrda paydo bo’lgan bu taomni hozirgi kunda juda ko’p retseptlari va tayyorlash usullari mavjud. Pitsa uchun
Pitsa tayyorlash: uy sharoitida, usullari, retsepti, xamiri, masalliqlar Читать дальше »